Koud buffet
Koud buffet vanaf 20 personen: 20€ per persoon en maximum 4 opties waarbij kan gekozen worden uit:

• Seizoensgroenten met diverse kruiden (vegan)( oa spruiten,pompoen,pastinaak,koolrabi,knolselder,rapen )
• Aardappelsalade met fijne kruiden (optie met gehakt vlees of vegetarisch)
• Salade met groene linzen à l’Indienne
• Kip op Libanese wijze met gekonfijte citroen
• Seizoensgebonden groene salade afkomstig van Belakker – geen salade in winterperiode

Warm en Koud buffet
Warm en koud buffet vanaf 50 personen, 30€ per persoon: maximum 2 warme en 2 koude opties (zie supra)

• Seizoensgebonden groentelasagne (glutenvrij)
• Traditionele lasagne met vlees
• Curry van kip met basmati rijst
• Curry van tofu met basmati rijst
• Mac & cheese met groenten en of vlees

Of 2 opties uit het Belgisch buffet

• Vegetarische balletjes in tomatensaus
• Balletjes in tomatensaus
• Stoofvlees à la Flamande
• Stoverij van champignons à la Flamande ( vegetarisch)
• Vol-au-vent
• Vol-au-vent van tofu (vegetarisch)
• Gratin van witloof en of selder met hesp
• Gratin van witloof en of selder (vegetarisch)

Aangevuld met rijst of gebakken patatjes of bulgur of gelijkwaardig


Zoet (op aanvraag)
Miniformaat:2.50€ /stuk Gewoon formaat: 3.50€/ stuk of 5,00€ /stuk

• Tiramisu klassiek
• Tiramisu met witloof
• Brownies en Blondies
• Fondant chocolade met Luikse wafels
• Mousse de Fromage blanc met limoen en fruit coulis
• Rijst met kokosmelk en mangocoulis
• Vegan cake met fruit (keuze :dadels,frambozen,noten,appel,peren,pruimen)
• Vegan chocolademousse
• Taart/cakes van onze overheerlijke Tartizan afdeling

Onze prijzen zijn inclusief BTW.
Heeft u graag uw buffet ter plaatse geleverd? Gratis op minder dan 1 km afstand - grotere afstanden tot maximum 20 €
Doet u graag beroep op ons team voor de bediening? Dat kan vanaf 12,50 €/u per medewerker op weekdagen, 25 €/u per medewerker in het weekend.

Mini-sandwiches
Per tiental te bestellen
2,00 / 3,00 € per stuk

- Beleg:
  * Gegrilde seizoensgroenten en tapenade
  * Humus natuur of rode biet
  * Eiersalade
  * Kaas
  * Feta
  * Hesp
  * Smos
  * Vissla
  * Gerookte zalm en roomkaas


Multibord
Vanaf 20 personen 3.00€ per portie - bladerdeegstengels

• Olijven,chips,noten
• Bolletjes mozzarella gepimpt
• Seizoensrauwkost met dipsaus 
   

Alles op een stokje
Vanaf 20 personen
2,50€/3,50€/4,50€/5,00€ per stuk

• Souvlaki van groenten
• Souvlaki van kip
• Gekruide geitenkaasballetjes met gedroogd fruit en geroosterde noten
• Kefta gehaktballetjes met dipsaus
• Tandoori zalmspiesjes met raitasaus

Verrines
Vanaf 50 personen
2,50€/3,50€/4,50€/5,00€ per stuk

• Seizoensoep ( kan ook per liter 8€)
• Puree van zoete aardappel met gekarameliseerde ajuin en geroosterde pindanoten
• Tabouleh rode bieten gekonfijte tomaat
• Mousse van bloemkool met mimosa ei en bieslook (ook met zalm verkrijgbaar)
• 3 kleuren verrines met pompoen, rode biet, humus
• Kip tonato
• Shot van thaise curry (ook met mossel verkrijgbaar)
• Dadels gevuld met geitenkaas en geroosterde granen

Warme hapjes
Per 20 te bestellen
2,50€/3,50€/4,50€/5,00€ per stuk

• Gemarineerde kippenboutjes met dipsaus
• Samosa met linzen
• Samosa met vlees
• Empanadas vegetarisch of vlees en of vis
• Tortilla
• Groente quiche vegetarisch of vlees en of vis
• Wrap met omelet