BelCatering est le service de restauration et de location de salles du Groot Eiland. Nous vous proposons une offre sur mesure, avec un large éventail pour des buffets froids et chauds mais aussi des friandises, des snacks et des mini-sandwichs. Découvrez les choix ci-dessous. Si vous le souhaitez, vous pouvez également faire appel à une équipe de collaborateurs enthousiastes pour le service.
Notre service de location de salles propose différentes salles pour l'organisation de tous types d'événements : réunions d'affaires, brainstorming, déjeuners et dîners de famille, etc. Certaines de nos salles sont également équipées de haut-parleurs et de projecteurs. Certaines de nos salles sont également équipées de haut-parleurs et de projecteurs. Bien entendu, lors de la location d'une salle, nous nous chargeons volontiers du service traiteur.

Pour toutes vos questions et souhaits, veuillez nous contacter via le formulaire.

Vous optez pour la durabilité
BelCatering fait partie de Groot Eiland, une organisation qui offre une formation aux personnes éloignées du marché du travail. Sous la direction d'experts, les futurs employés du secteur de la restauration ont la possibilité d'apprendre le métier de cuisinier ou d'employé de salle.
Une partie des légumes biologiques que nous servons sont récoltés par des personnes employées dans les jardins potagers de Groot Eiland. Nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux et avec les excédents alimentaires du marché primeur ou du supermarché. Le zéro déchet est essentiel.

BelCatering sandwichs

Jambon 3,5
Fromage 3.5 €
Smos 4.5 €
Merguez au fromage frais, oignon rouge, salade de chou, harissa 5.5 €
Tartinade de saison avec légumes grillés 5.5 €
Salade de poisson maison 5,5 €
Omelette d'hiver 4.5 €
Boulettes de viande à la moutarde et à la mayonnaise, citron, céleri-rave, roquette 5 €
Mozzarella avec betterave, oignon rouge, carotte, roquette, graines de citrouille 5 €
Pâté de champignons à l'ail, aux noix, aux haricots blancs et au thym 4,5 €.
Fromage de chèvre à la poire et à l'oignon caramélisé 4,5 €.
Blanc de poulet grillé avec sauce tartare, œuf, crudités 6 €

BelCatering Buffets

Buffet froid
Buffet froid à partir de 20 personnes : 20€ par personne et maximum 4 options parmi lesquelles vous pouvez choisir :
  • Légumes de saison aux fines herbes (végétalien)( choux de Bruxelles, potiron, panais, chou-rave, céleri-rave, navets)
  • Salade de pommes de terre aux fines herbes (option avec viande hachée ou végétarienne)
  • Salade de lentilles vertes à l'Indienne
  • Poulet à la libanaise au citron confit
  • Salade verte de saison provenant de Belakker - pas de salade en période hivernale
Complété par un assortiment de pain et / ou de pain sans gluten


Buffet froid et chaud 
Buffet chaud et froid à partir de 50 personnes, 30€ par personne : maximum 2 options chaudes et 2 options froides (voir supra)
  • Lasagnes aux légumes de saison (sans gluten)
  • Lasagnes traditionnelles à la viande
  • Curry de poulet avec riz basmati
  • Curry de tofu avec riz basmati
  • Mac & cheese aux légumes et/ou à la viande
Ou 2 options du buffet belge
  • Boulettes de viande végétariennes à la sauce tomate
  • Boulettes de viande à la sauce tomate
  • Ragoût à la Flamande
  • Ragoût de champignons à la Flamande (végétarien)
  • Vol-au-vent
  • Vol-au-vent de tofu (végétarien)
  • Gratin d'endives ou de céleri au jambon
  • Gratin de chicorée ou de céleri (végétarien)
Complété par du riz ou des frites ou du boulgour ou équivalent


Sucré (sur demande)
Format mini:2.50€/pièce Format normal : 3.50€/pièce ou 5.00€/pièce
Tiramisu classique
Tiramisu à la chicorée
Brownies et Blondies
Fondant au chocolat et gaufres de Liège
Mousse de Fromage blanc au citron vert et coulis de fruits
Riz au lait de coco et coulis de mangue
Gâteau végétalien aux fruits (au choix : dattes, framboises, noix, pommes, poires, prunes)
Mousse au chocolat végétalienne
Gâteaux de notre délicieux département Tartizan


 
Nos prix incluent la TVA.
Vous souhaitez que votre buffet soit livré sur place ? Gratuit à une distance inférieure à 1 km - distances plus longues jusqu'à un maximum de 20 €
Vous souhaitez faire appel à notre équipe pour le service ? Ceci est possible à partir de 12,50 €/hr par employé dans la semaine, 25 €/hr par employé le weekend.

BelCatering Amuses-bouches

Mini-sandwichs
Commander par douzaine
2,00 / 3,00 € par pièce 

Sandwichs :
  * Légumes de saison grillés et tapenade
  * Humus naturel ou betterave
  * Salade d'oeufs
  * Fromage
  * Fromage feta
  * Jambon
  * Smoss
  * Salade de poisson
  * Saumon fumé et fromage frais


Multiboard
A partir de 20 personnes
3,00€ par portion avec bâtonnets de pâte feuilletée
  • Olives, chips, noix
  • Boules de mozzarella maquées
  • Crudités de saison avec trempette

Tout sur un bâton
A partir de 20 personnes
2,50€/3,50€/4,50€/5,00€ par pièce
  • Souvlaki de légumes
  • Souvlaki de poulet
  • Boulettes de fromage de chèvre épicé avec fruits secs et noix grillées
  • Boulettes de viande Kefta avec trempette
  • Brochettes de saumon tandoori avec sauce raita

Verrines
A partir de 50 personnes
2,50€/3,50€/4,50€/5,00€ par personne
  • Soupe de saison (également disponible au litre €8)
  • Purée de patates douces avec oignons caramélisés et cacahuètes grillées
  • Taboulé à la betterave rouge et tomates confites
  • Mousse de chou-fleur à l'œuf mimosa et à la ciboulette (également disponible avec du saumon)
  • Verrines 3 couleurs avec potiron, betterave, humus
  • Poulet tonato
  • Shot de curry thai (également disponible avec des moules)
  • Dattes farcies au fromage de chèvre et céréales grillées

Amuse-bouches chauds
A partir de 20 personnes
2.50€ / 3,50€ l'unité

Assortiment :
  • Pilons de poulet marinés avec trempette
  • Samosa aux lentilles
  • Samosa à la viande
  • Empanadas végétariennes ou à la viande et / ou au poisson
  • Tortilla
  • Quiche aux légumes végétarienne ou à la viande ou au poisson
  • Wrap avec omelette

Nos prix incluent la TVA.
Vous souhaitez que votre buffet soit livré sur place ? Gratuit à une distance inférieure à 1 km - distances plus longues jusqu'à un maximum de 20 €
Vous souhaitez faire appel à notre équipe pour le service ? Ceci est possible à partir de 12,50 €/hr par employé dans la semaine, 25 €/hr par employé le weekend.

NOUVEAU : BELCATERING 100% DURABLE
En plus de notre offre existante, vous pouvez désormais choisir un service de restauration 100 % local, saisonnier et végétarien. 
Nous offrons désormais également du mobilier circulaire à louer pour des événements, réalisés par Boomerang Design et proposerons des options de décoration durables via le gift shop ArtiZan et la ferme florale FleurAkker.
 
Ce projet bénéficie du soutien de la Région bruxelloise.

Location de salles

Le long du canal de Molenbeek, à quelques pas du centre-ville et facilement accessible par les transports en commun, vous trouverez le restaurant BelMundo, l'endroit idéal pour votre événement. Notre restaurant charmant peut être réservé les jeudis et vendredis soirs et les week-ends (l'après-midi et le soir), pour des dîners, des fêtes, des réceptions, etc.
Vous pouvez opter pour une offre de restauration étendue fournie par notre équipe BelMundo. Avec vous on cherche la meilleure formule : dîner, walking dinner, buffet... tout est possible.  Vous pouvez également opter pour une restauration externe. Nos tables peuvent accueillir 80 personnes, pour un événement debout, la capacité maximale est de 100 personnes. BelMundo dispose d'une terrasse spacieuse et agréable donnant sur les environs de la porte de Ninoof. 
Le BelMundo dispose également d'une salle de réunion pouvant accueillir jusqu'à 25 personnes, avec projecteur et écran. Location pour une demi-journée ou une journée entière, avec un service de restauration personnalisé si souhaité.

Tarifs :
Restaurant BelMundo : 600 € (hors restauration)
Salle de réunion BelMundo : 75 euros pour une demi-journée et 150 euros pour une journée entière, hors restauration.
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire appel à nous pour du café, du thé et de l'eau ou pour un déjeuner.

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BELCATERING
Lion City
53 Rue Osseghem
1080 Bruxelles


CONTACT
Tél : 02 274 54 40
belcatering@grooteiland.brussels

TVA: BE0455216446
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