Koud buffet
Koud buffet vanaf 20 personen: 20€ per persoon - maximum 4 opties

• Ballotine van gevogelte met champignons, huisgemaakte mayonaise met bieslook
• Huisgemaakte vis terrine, mayonaise met bieslook
• Antipasti van seizoensgroenten (vegan) (oa rapen, wortellen, pastinaak, knolseder….)
• Aardappelensalade met verse kruiden
• Geroosterde butternuts met feta en kruidenbroodkruimeltjes
• Frittata van prei en peterselie
• Gestoofde witlof met miso en honing
• Seizoensgebonden groene salade met vinaigrette afkomstig van Belakker – geen salade in winterperiode

Warm buffet
30€ per persoon - 2 opties tot 50 personen, 3 opties tot 100 personen, 4 opties meer 100 personen

• Seizoensgebonden groentelasagne met knolselder (glutenvrij)
• Traditionele bolognaise lasagne
• Kipcurry met kokosmelk, champignons, kikkererwten en wortelen
• Tofucurry met kokosmelk, champignons, kikkererwten en spinazie
• Huisgemaakt vleesbrood, gekonfijte wortelen en rapen, bruine uiensaus
• Mac & cheese met gestoofde hesp
• Varkensgebraad à la Digonnaise, gekonfijte uien
• Zoete aardappelpuree met uien, gegrilde kipfilet en gekonfijte wortelen
• Zoete aardappelpuree met uien, gegrilde tofu en gekonfijte wortelen

Belgisch WARM buffet
30€ per persoon - 2 opties tot 50 personen, 3 opties tot 100 personen, 4 opties meer 100 personen

• Balletjes in tomatensaus
• Champignonsblanquette - oesterzwammen, shiitake, Parijse champignons (vegan)
• Stoofvlees à la flamande
• Witloof en selder gratin (vegan)

Met naar keuze rijst of gebakken patatjes of bulgur

Mogelijkheid tot andere warme gerechten op aanvraag

Zoet 
Miniformaat:2.50€ /stuk Gewoon formaat: 3.50€/ stuk of 5,00€ /stuk

• Brownies en Blondies
• Chocolade moelleux met rodebieten
• Chocolademousse of vegan chocolademousse
• Cakes/ tart van onze Tartizan (vegie en vegan)
• Appeltaartje van Ida
• Peer crumble met amandelen
• Panna cotta en lemoncurd
• Ile flottante
• Taart/cakes van onze overheerlijke Tartizan afdeling

Onze prijzen zijn inclusief BTW.
Verkiest u levering ter plaatse? Gratis op minder dan 1 km afstand - grotere afstanden tot maximum 20 €
Wenst u beroep te doen op ons team voor de bediening? Dat kan vanaf 12,50 €/u per medewerker op weekdagen, 25 €/u per medewerker in het weekend.

Mini-sandwiches
Per tiental te bestellen
2,00 / 3,00 € per stuk

- Beleg:
  * Gegrilde seizoensgroenten en tapenade
  * Humus natuur of rode biet
  * Eiersalade
  * Kaas
  * Feta
  * Hesp
  * Smos
  * Vissla
  * Gerookte zalm en roomkaas


Multibord
Vanaf 20 personen 3.00€ per portie - bladerdeegstengels

• Olijven,chips,noten
• Bolletjes mozzarella gepimpt
• Seizoensrauwkost met dipsaus 
   

Alles op een stokje
Vanaf 20 personen
2,80€/3,50€/4,50€/5,00€ per stuk

• Souvlaki van groenten
• Souvlaki van kip
• Gekruide geitenkaasballetjes met gedroogd fruit en geroosterde noten
• Kefta gehaktballetjes met dipsaus
• Tandoori zalmspiesjes met raitasaus

Verrines
Vanaf 50 personen
2,80€/3,50€/4,50€/5,00€ per stuk

• Seizoensoep ( kan ook per liter 8€)
• Puree van zoete aardappel met gekarameliseerde ajuin en geroosterde pindanoten
• Tabouleh rode bieten gekonfijte tomaat
• Mousse van bloemkool met mimosa ei en bieslook (ook met zalm verkrijgbaar)
• 3 kleuren verrines met pompoen, rode biet, humus
• Kip tonato
• Shot van thaise curry (ook met mossel verkrijgbaar)
• Dadels gevuld met geitenkaas en geroosterde granen

Warme hapjes
Per 20 te bestellen
2,80€/3,50€/4,50€/5,00€ per stuk

• Gemarineerde kippenboutjes met dipsaus
• Samosa met linzen
• Samosa met vlees
• Empanadas vegetarisch of vlees en of vis
• Tortilla
• Groente quiche vegetarisch of vlees en of vis
• Wrap met omelet